{"id":3117,"date":"2024-06-30T16:34:47","date_gmt":"2024-06-30T16:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/whiskymaltargentina.com\/whiskyshop\/?post_type=product&p=3117"},"modified":"2025-12-02T11:37:16","modified_gmt":"2025-12-02T14:37:16","slug":"macnairs-lum-reek-21","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/whiskymaltargentina.com\/whiskyshop\/producto\/macnairs-lum-reek-21\/","title":{"rendered":"Macnairs Lum Reek 21 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

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Macnairs Lum Reek 21 A\u00f1os es el resultado de combinar, en una primera fase, los mejores whiskys de malta a\u00f1ejados de Islay, Speyside y Highland. A continuaci\u00f3n, se mezcla con GlenAllachie madurado para dar lugar a un equilibrio entre la naturaleza ahumada y la afrutada. Despu\u00e9s, se deposita en barricas de jerez espa\u00f1ol de primera calidad, roble virgen y barricas de vino. Con el paso del tiempo (21 a\u00f1os), todos los sabores se entremezclan y obtienen caracter\u00edsticas propias de la madera. De color cobre profundo, en nariz, se detectan sutiles notas a virutas de chocolate negro, dulce de vainilla, miel y turba ahumada. Por otra parte, el sabor del whisky Macnairs Lum Reek 21 A\u00f1os se caracteriza por recuerdos a madera de cedro y suaves matices a turba ahumada, acompa\u00f1ado de intenso cacao, vainilla y especias dulces.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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La destiler\u00eda Glenallachie<\/strong> es relativamente desconocida, con una gran capacidad de producci\u00f3n. Glenallachie<\/strong> es una de las destiler\u00edas m\u00e1s j\u00f3venes. En 1967, Mackinlay, McPherson & Co., parte de Scottish & Newcastle Breweries, quer\u00eda su propia destiler\u00eda para el grupo Mackinlay. La destiler\u00eda estaba ubicada en Banffshire, un \u00e1rea de Speyside y particularmente rica en destiler\u00edas. Eligieron un sitio al lado de Lour Burn, por encima de Aberlour.<\/p>\n

El agua para la masa proviene de la monta\u00f1a Ben Rinnes. El agua de enfriamiento proviene de unos estanques formados por una presa en el r\u00edo. El arquitecto de la destiler\u00eda fue Arthur Delm\u00e9-Evans, quien tambi\u00e9n dise\u00f1\u00f3 Tullibardine e Isle of Jura. Glenallachie<\/strong> es una destiler\u00eda contempor\u00e1nea que hace un uso \u00f3ptimo de la gravedad. Todo el equipo est\u00e1 en el mismo recinto. Tiene 2 alambiques Wash Still y 2 Spirit Still. Utiliza malta ligeramente triturada y el macerado se hace en una cuba de maceraci\u00f3n semi-Lauter de acero inoxidable. La fermentaci\u00f3n dura 160 horas.<\/p>\n

En 1985 Glenallachie<\/strong> fue vendido a Invergordon y luego fue adquirido por Chivas Brothers. No hubo producci\u00f3n entre 1987 y 1989. La producci\u00f3n es utilizada casi en su totalidad por la industria de mezclas. El exitoso empresario de whisky Billy Walker se hizo cargo de la entonces relativamente desconocida destiler\u00eda Glenallachie<\/strong> de Pernod Ricard en julio de 2017, incluidas las acciones.<\/p>\n

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