{"id":3105,"date":"2024-06-30T16:05:16","date_gmt":"2024-06-30T16:05:16","guid":{"rendered":"https:\/\/whiskymaltargentina.com\/whiskyshop\/?post_type=product&p=3105"},"modified":"2025-08-01T20:37:06","modified_gmt":"2025-08-01T20:37:06","slug":"kavalan-sherry-cask","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/whiskymaltargentina.com\/whiskyshop\/producto\/kavalan-sherry-cask\/","title":{"rendered":"Kavalan Sherry Cask Finish"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Maravillosamente elegante, suave y afrutado con aromas delicados y una complejidad de capas, muestra el arte de la mezcla de Kavalan y la profundidad de los sabores posibles en este clima subtropical \u00fanico. Color – Albaricoque p\u00e1lido. Nariz: Suave bouquet de vainilla dulce y caramelo acompa\u00f1ado de chocolate sutil y sedoso y capas de creme br\u00fbl\u00e9e, satisfactoriamente complejo con ricas frutas oscuras maduras y nueces y almendras que contin\u00faan en la lengua. Paladar: Sensaci\u00f3n en boca redonda y espesa, dominada por una densa explosi\u00f3n del sabor caracter\u00edstico de esta serie: frutas tropicales seductoramente deliciosas, elegantemente equilibradas y persistentes en el final.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\n

Kavalan<\/strong> es una de las destiler\u00edas m\u00e1s nuevas y avanzadas t\u00e9cnicamente en el mundo y se encuentra en Yuanshan, una ciudad en el norte de la isla de Formosa, Taiwan. Yuanshan se encuentra al sur de las principales ciudades de Taipei y Keelung y cerca de la costa del Pac\u00edfico. Fue construida en un per\u00edodo de ocho meses en 2005 tiene alambiques de cobre que se construyeron en Escocia.<\/p>\n

La destiler\u00eda tiene una gran capacidad de producci\u00f3n anual de aproximadamente seis millones de botellas. El nombre de ‘Kavalan’<\/strong> se toma de un grupo de ind\u00edgenas que una vez vivi\u00f3 en el condado de Yi-Lan en el que se ubica la destiler\u00eda. La gama de whiskies de Kavalan actualmente es peque\u00f1a pero est\u00e1 creciendo en los \u00faltimos a\u00f1os. La gama se compone de whiskies de malta, un \u201cblended\u201d y una colecci\u00f3n de edici\u00f3n limitada.<\/p>\n

Los whiskies de Kavalan<\/strong> suelen ser j\u00f3venes, normalmente de alrededor de tres a\u00f1os. Esto es debido a que el envejecimiento del whisky va mucho m\u00e1s r\u00e1pido por el clima c\u00e1lido y h\u00famedo de Taiwan, la p\u00e9rdida de l\u00edquido es de alrededor del 10% de su volumen cada a\u00f1o y va a parar al \u201cangel\u2019s share\u201d, se le da este nombre a la evaporaci\u00f3n del alcohol mientras el whisky envejece en el barril. En comparaci\u00f3n, esta cifra es de alrededor del 2% al a\u00f1o en Escocia.<\/p>\n

\n