Este single malt perfectamente equilibrado se ha madurado en barricas de bourbon de roble americano antes de ser terminado en barricas de jerez oloroso especialmente seleccionadas de Jerez en Andalucía, España. Este proceso de acabado ha creado un single malt bellamente rico, complejo y lleno de sabor.
La destilería Tomintoul fue fundada en 1964 y se encuentra en el famoso valle de Livet, cerca de la localidad de Ballindalloch, en el extremo sur de la región de Speyside de Escocia. Es una destilería grande y produce alrededor de 3,3 millones de litros por año, con una capacidad en sus almacenes de 116.000 barriles, hasta 40 años, de diez diferentes tipos de whisky. Tomintoul es la tercera destilería más alta de Escocia, con 286 metros sobre el nivel del mar y regularmente sufre el mal tiempo y las temperaturas extremadamente frías, como resultado. Los actuales propietarios son Angus Dundee Distillers, y la mayor parte del whisky producido lo destinan a la elaboración de whisky “blended”.
