Madurado durante 15 años, este es el single malt más equilibrado y suave de esta destileria. Equilibrando dos lados diferentes del espectro de sabores, este whisky de malta los combina a la perfección, al mismo tiempo que refleja nuestro hogar costero y su influencia inquebrantable. Con aroma intenso pero equilibrado de ricos frutos secos, manzanas y cítricos, ligeramente achocolatado y floral en el fondo. Su sabor con toques de miel al final lo hacen exquisito.
La destilería Pulteney situada cerca de la ciudad de Wick, es la destilería ubicada más al norte de Escocia. Una vez fue un importante puerto pesquero, especialmente para la pesca del arenque. La destilería fue fundada en 1826 y lleva el nombre del entonces gobernador de la asociación de pescadores Sir William Pulteney. A la destilería sólo se podía acceder por barco. Tras el cierre por la gran depresión y varias adquisiciones, la destilería fue comprada en 1996 por Inver House Distillery y los dos pequeños alambiques existentes fueron sustituidos por uno grande. La destilería es relativamente pequeña, con capacidad de apenas un millón de litros al año.
